Super Moss

Super Moss (Irish Moss)

El super moss es un coagulante de carragenano diseñado para atraer las proteínas que forman neblina cargadas positivamente en la olla de preparación y el fermentador primario y que luego se sedimenten.

Supper Moss ha sido formulado para mezclarse rápidamente en agua fría. Esta característica permite que se agregue directamente al recipiente sin crear ojos de pez de carragenina no disuelta. 

Beneficios

• Se mezcla rápidamente con agua fría. 
• Atrae las proteínas que forman halo.
• Seguro de manejar.
• Puede ayudar a reducir el halo en la cerveza terminada.
• Ayuda a sedimentar sólidos para obtener una cerveza más clara.

Uso

Se requiere un cuarto de cucharada para cada 5 galones.

Ficha técnica: Super Moss 

Presentaciones

• 4 onzas
• 1 libra
• 3.5 libras (sobre pedido 3 a 5 días hábiles)