Malta Weyermann® Caraamber®

Malta Weyermann Caraamber

Color/EBC: 60 – 80

Utilizado para:

• Cervezas bock
• Cervezas oscuras
• Cervezas rojas
• Cervezas ámbar
• Ambar Lagers
• Ambar Ales

Añadir hasta un: 20%

• Mejora de la estabilidad organoléptica y de la consistencia
• Matiza el color de la cerveza
• Color rojizo de la cerveza
• Optimización del trabajo de fermentación
• Notas de Tofee, caramelo y pan.

Otras maltas 

• Maltosaa
• Weyermann
• Briess
• Avangard
• Muntons