Malta Weyermann® acidificada
Color/EBC: 2.5 – 12
Utilizado para cervezas:
- Pilsen.
- Ligeras.
- Con poco cuerpo.
- Ale.
Añadir hasta un: 5% (10% para cervezas aciduladas)
- Reduce los valores de pH y como consecuencia:
- Optimización del trabajo de fermentación.
- Se intensifica la fermentación y surgen matices más claros en las cervezas Pilsen.
- Mejora la estabilidad organoléptica.
- Sabor de la cerveza más redondeado.
Ficha técnica: malta Weyermann acidificada
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Presentación | kilo, bulto (25 kg) |
Productos relacionados
MALTAS
$43.80 – $1,030.00 IVA incluido
$2.60 IVA incluido
Agotado
MALTAS
$82.80 – $1,768.70 IVA incluido
MALTAS
$57.00 – $1,325.00 IVA incluido
MALTAS
$14.00 IVA incluido
MALTAS
$82.00 – $1,798.30 IVA incluido
MALTAS
$49.00 – $1,175.00 IVA incluido
MALTAS
$83.00 – $1,821.00 IVA incluido