Malta Pale Ale Maltosaa
Variedad: Metcalfe (2 Hileras)
Humedad: Min 4% Max 5%
Extracto FG: min 79% Max 81%
Color: de 2 a 2.8 Lovibond
Proteína: Max 12%
Ideal para los estilos tradicionales ingleses, aporta una menor cantidad de Nitrógeno amino libre.
