Malta Negra Maltosaa
Variedad: Voyager (2 hileras)
Humedad: Min 5% Max 7%
Extracto FG: min 65% Max 72%
Color: de 500 a 550 Lovibond
Proteína: Max 11%
Es la malta tostada mas oscura que elaboramos, con notas intensas a café y un color oscuro muy profundo, ideal para cervezas que requieren un negro brillante.
