Malta de trigo Maltosaa
La malta de trigo de Maltosaa funciona para la elaboración de estilos que pueden contener hasta el 50% de malta de trigo, con un buen aporte de proteína para una buena retención de espuma.
Características
- Variedad: Iberus
- Humedad: Min 5% Max 6%
- Extracto FG: min 80% Max 85%
- Color: de 1.6 a 2 Lovibond
- Proteína: Max 14%
Ficha técnica: malta de trigo Maltosaa
Otras maltas
| Peso | 1.0 kg |
|---|---|
| Presentación | kilo, bulto (25 kg) |
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