Malta de Trigo Maltosaa
Variedad: Iberus
Humedad: Min 5% Max 6%
Extracto FG: min 80% Max 85%
Color: de 1.6 a 2 Lovibond
Proteína: Max 14%
Malta de trigo para la elaboración de estilos que pueden contener hasta el 50% de malta de trigo, con un buen aporte de proteína para una buena retención de espuma.
