Malta chocolate light Maltosaa
La malta chocolate light de Maltosaa es ideal para las cervezas Brown u oscuras de bajo color, ya que se puede utilizar más malta obteniendo menos color, pero más sabor a chocolate.
Características
- Variedad: Voyager (2 hileras)
- Humedad: Min 5% Max 7%
- Extracto FG: min 65% Max 72%
- Color: de 290 a 310 Lovibond
- Proteína: Max 11%
Ficha técnica: malta chocolate light Maltosaa
Otras maltas
| Peso | 1.0 kg |
|---|---|
| Presentación | kilo, bulto (25 kg) |
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