Malta caramelo 60L Maltosaa
Es el Caramelo más balanceado en cuestión dulzor y color, aporta notas ámbar ya más cercanas al color rojizo.
Características
- Variedad: Voyager (2 hileras)
- Humedad: Min 5% Max 7%
- Extracto FG: min 65% Max 72%
- Color: de 55 a 65 Lovibond
- Proteína: Max 11%
Ficha técnica: malta caramelo 60L Maltosaa
Otras maltas
