Malta Caramelo 60 Maltosaa
Variedad: Voyager (2 hileras)
Humedad: Min 5% Max 7%
Extracto FG: min 65% Max 72%
Color: de 55 a 65 Lovibond
Proteína: Max 11%
Es el Caramelo más balanceado en cuestión dulzor y color, aporta notas ámbar ya más cercanas al color rojizo.
