Malta Biscuit Maltosaa

Malta Biscuit Maltosaa

La malta Biscuit de Maltosaa se encuentra ligeramente tostada, ya no contiene actividad enzimática, pero aporta notas y aromas a pan tostado o galleta ideal para complementar el perfil de cervezas oscuras o brown.

Características

• Variedad: Voyager (2 hileras)
• Humedad: Min 4% Max 6%
• Extracto FG: min 73% Max 75%
• Color: de 25 a 30 Lovibond
• Proteína: Max 11%

Ficha ténica: malta biscuit Maltosaa

Otras maltas 

• Maltosaa
• Weyermann
• Briess
• Avangard
• Muntons