Malta Biscuit Maltosaa
La malta Biscuit de Maltosaa se encuentra ligeramente tostada, ya no contiene actividad enzimática, pero aporta notas y aromas a pan tostado o galleta ideal para complementar el perfil de cervezas oscuras o brown.
Características
- Variedad: Voyager (2 hileras)
- Humedad: Min 4% Max 6%
- Extracto FG: min 73% Max 75%
- Color: de 25 a 30 Lovibond
- Proteína: Max 11%
Ficha ténica: malta biscuit Maltosaa
Otras maltas
| Peso | 1.0 kg |
|---|---|
| Presentación | kilo, bulto (25 kg) |
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