Lúpulo Warrior
Un lúpulo amargo de propósito general que ofrece un amargor neutro y limpio principalmente en estilos ale. Tiene un contenido de cohumulona relativamente bajo que contribuye a una amargura suave y agradable. Esta es una variedad relativamente nueva que ha ganado popularidad en las Ales Americanas. Desarrollada por Select Botanicals Group, la propiedad American hop Warrior® se está convirtiendo rápidamente en una de las favoritas, especialmente entre las cervecerías artesanales de EE. UU.
Entre sus rasgos deseables se encuentran su amargor limpio y suave y un aroma cítrico y especiado algo discreto.
Origen: La Marca Warrior® YCR 5 cv. es un lúpulo amargo de origen reciente, criado por Yakima Chief Ranches.
Agronomía: Tolerancia moderada al moho polvoriento, Spaerotheca. Buena capacidad de selección de un cono mediano.
Sustitutos: Nugget y Columbus.
Estilos: India Pale Ale, American Ales.
Consulta: Tabla de sustitutos de lúpulos
| Alpha Acid Composition | 14.5%-18% |
| Beta Acid Composition | 4.3%-6% |
| Co-Humulone Composition | 22%-28% |
| Total Oil Composition | 1-2 mL/100g |
| Myrcene Oil Composition | 40%-50% |
| Humulene Oil Composition | 15%-20% |
| Caryophyllene Oil | 8%-11% |
| Farnesene Oil | 0%-1% |
| Peso | 0.45 kg |
|---|---|
| Presentación | por onza, por libra |
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