Lúpulo Target
La popularidad de Target ha fluctuado a lo largo de los años, pero ahora parece ser popular entre los cerveceros artesanales, ya que se utiliza en la IPA de Green Man Ale en Asheville, Carolina del Norte y en muchas cervezas artesanales inglesas.
Aromas: excelentes aromas intensos de salvia, cítricos y un matiz especiado en el sabor.
Perfíl aromático: salvia, cítricos, especias.
Estilos: Bitter, Pale Ale, Kentish Bitter, India Pale Ale, Brown Ale, American Lager
Sustitutos: Willamette y Fuggle.
Consulta: Tabla de sustitutos de lúpulos
| Alpha Acid Composition | 8%-12.5% |
| Beta Acid Composition | 5%-5.5% |
| Co-Humulone Composition | 29%-35% |
| Total Oil Composition | 1.6-2.6 mL/100g |
| Myrcene Oil Composition | 17%-22% |
| Humulene Oil Composition | 8%-10% |
| Caryophyllene Oil | 0%-1% |
| Farnesene Oil | 0%-1% |
| Peso | 0.45 kg |
|---|---|
| Presentación | por onza, por libra |
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