Lúpulo Nugget (2022)

Lúpulo Nugget

El lúpulo Nugget es originario de USA. fue liberado en el año de 1982 y ahora es una de las variedades Americanas con la cantidad de alfa ácidos más alta en USA. Un lúpulo de altos ácidos alfa con un buen perfil de aroma. Bueno para Ales, Stout. Lúpulo de amargor limpio, pesado y herbal delicado.

Origen: USA. Seleccionado de un cruce entre Brewers Gold y un macho alfa alto con buenas propiedades de almacenamiento. Lanzado en 1982, es ahora una variedad alfa alta importante en los E.E.U.U.

Agronomía: Poca reacción visual a la infección por el virus ring-spot. Moderada a buena resistencia al moho velloso.

Estilos: Ales, Stout, Barley Wine.

Sustitutos: Galena, Target, Magnum

Consulta: Tabla de sustitutos de lúpulos

Componentes Ácidos

Alfa Ácidos 10 – 16% w/w
Beta Ácidos 4 – 6% w/w
Co-humulone 24 – 30% de alfa ácidos

Componentes del Aceite

Aceite Total 1.7 2.3 ml/100gr
Caryophyllene 7 – 10% del total de aceite
Farnesene < 1% del total del aceite
Humulene 12 – 22% del Total del aceite
Myrcene 51 – 59% del total del Aceite