Proporciona una fantástica combinación compleja de especias, ésteres frutales,fenoles y alcohol.
También es muy atenuador con una alta tolerancia al alcohol, lo que lo hace perfecto para una variedad de estilos belgas.
Adecuado para cervezas belgas Tripel y trapenses.
Mas información: Catalogo Mangrove Jack´s
Atenuación: Muy Alta
Floculación: Media
Dosificación: Agregar directamente en 23L de Mosto.
Para mejores resultados, fermentar a 18-28C° (64-82F°)
