Una levadura tradicional de fermentación superior que tiene un buen equilibrio entre los ésteres frutales
y los fenoles cálidos de las especias.
La levadura dejará algo de dulzor y quedara brillante si se deja el tiempo suficiente.
Adecuado para Witbier, Grand Cru, Ales con especias y otras cervezas especiales.
Mas Información: Catalogo Mangrove Jack´s
Atenuación: Alta
Floculación: Baja
Dosificación: Agregar directamente a 23L de Mosto.
Para mejores resultados, fermente a 18-25C° (64-77F°)
| Peso | .01 kg |
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