Cardamomo
El Cardamomo tiene un aroma y sabor cítrico bastante fuerte.
Se usa en la cerveza para aportar esta característica, procurando no opacar el aroma con los lúpulos de aroma.
Uso: una cucharada de Cardamomo molido por cada 5 Galones de cerveza adicionándolo en los últimos 15 minutos del hervido.
Presentación: bolsa de 20 gramos.
