Microcervecería mexicana lanza cerveza sabor Gansito

Falling Piano Brewing, cervecería mexicana ubicada en CDMX, ha lanzado una cerveza sabor Gansito.

Apropiadamente llamada «Recuérdame», se trata de una Stout con chocolate y mermelada de fresa. Su ABV es de 7 por ciento.

La cerveza es una colaboración con la cervecería estadounidense Islla Street Brewing e iba a ser presentada en un congreso cervecero en Estados Unidos; desafortunadamente, la pandemia de COVID-19 suspendió estos planes.

Fernando Rincón, cofundador de Falling Piano Brewing, habló sobre cómo la actual situación global inspiró el inicio de este proyecto en marzo pasado:

Ha sido todo un reto y parte de superarlo ha sido volvernos creativos. Por eso decidimos sacar esta cerveza hecha con pastelitos de fresa y crema, con un extra de mermelada para que recuerde a la infancia en el sabor y aroma.

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La cervecería hizo entregas a domicilio de «Recuérdame», pero ahora ya se encuentra totalmente agotada.

Fuente: El Financiero