Arqueólogos descubren antiguo complejo cervecero en ruinas egipcias

antiguo complejo cervecero

Excavaciones en un antiguo sitio egipcio han encontrado evidencia de un complejo en donde se elaboraba pan y cerveza.

La ciudad de Tell Edfu, localizada a 400 millas al sur de El Cairo, en el Valle del Nilo, ha sido explorada por arqueólogos en los últimos 16 años. Fue a finales de 2017 que investigadores de la Universidad de Chicago encontraron edificios que marcan el principio de la ocupación del área y se estima que datan del año 2,400 A.C., la misma época en la que fueron construidas las Pirámides de Giza.

Las estructuras descubiertas consisten de dos grandes edificios de ladrillo de barro rodeados de vastos jardines y talleres.

La excavación también encontró contenedores y otros artefactos en los talles que sugieren la elaboración de pan y cerveza en el lugar.

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Nadine Moeller, especialista que dirigió el proyecto, comentó:

Es un descubrimiento muy importante porque teníamos muy poca información sobre los asentamientos de esta era en las provincias del sur. No conocemos complejos similares en el Viejo Reino.

Una prueba más de lo milenaria que es la cerveza.

Fuente: Independent

 

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